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欧博备用网址:珍珠鸡的营养价值

admin 快讯 2020-09-11 6 0
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  • 珍珠鸡的营养价值
  • 珍珠鸡的功效与作用
  • 珍珠鸡的做法大全

性温、味甘

功效具有特殊的营养滋补功效

相宜人群一样平常人群均可食用

珍珠鸡可能有些人对它不是很熟悉,它不是我国本土的品种,最先是在非洲区域生涯的一种供人鉴赏的野生动物,厥后经由人工驯化,成为了可以供人们食用的禽类。珍珠鸡由于其羽毛中心有圆圈距离漫衍,看起来就像是珍珠一样,以是被人们称之为珍珠鸡。珍珠鸡不仅可以供人们食用,而且它的羽毛还可以给人们做帽子,是不是异常的神奇呢。


珍珠鸡的营养价值

珍珠鸡肉质细嫩、营养厚实、味道鲜美。与通俗肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。

珍珠鸡具有瘦肉多、脂肪少、肉质细嫩、味道鲜美、适口性好,其蛋白质含量为23.3%,高于鸡、鸭、鹅及火鸡2%至4%,脂肪含量较低,只有7.5%,灰分1.2%,总糖0.1%,水分67%,每千克270毫克,每千克2.24克,维生素C每千克19毫克,尼克酸每千克120毫克,含有人体所必须的多种氨基酸。


珍珠鸡的功效与作用

珍珠鸡性温、味甘,具有特殊的营养滋补功效。对神经衰弱、心脏病、冠心病高血压、妇科病,均有显着疗效作用。

珍珠鸡的做法大全

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